RECEPT: Dip z červenej papriky
Keď si pripravíte takýto dip vo väčšom množstve, môžete si ho dať na chlebík ako nátierku, použiť ho ako zálievku na šalát, ako zeleninovú prílohu k mäsu alebo syrom, ako omáčku na strukovinové cestoviny a k večernému posedeniu sa výborne hodí so zeleninovými tyčinkami.
Ingrediencie
2 ks červená paprika
1/2 strúčik (ľubovoľné) cesnak
1 PL olivový olej
soľ, korenie, ľubovoľné bylinky (hodí sa oregano, bazalka)
Postup
- Papriku očistíme a rozložíme na plech na papier na pečenie. Pečieme cca 20 minút, pokiaľ začne paprika hnednúť na okrajoch. Vyberieme a necháme vychladnúť.
- Papriku rozmixujeme ponorným mixérom s cesnakom (kto nemá rád cesnak alebo mu je po ňom ťažko, môže vynechať), soľou, ľubovoľnými bylinkami a s olivovým olejom.
- Podávame na rôzne spôsoby.
Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.