VIDEORECEPT Jednoduchý dezert: Thai mango sticky rice

Suroviny

thajská ryža

mäkké zrelé mango

palmový cukor

kokosové mlieko

hnedý cukor

soľ

mäta

Postup

1. Jeden diel thajskej lepkavej ryže namočíme na 20 - 30 minút do jedného dielu studenej vody.
2. Po namočení prelejeme ryžu aj s vodou do hrnca. Doplníme jeden diel kokosového mlieka.
3. Pridáme hnedý cukor, štipku soli, pomiešame a varíme približne 20 - 30 minút.
4. Kokosové mlieko nalejeme do osobitného hrnca, pridáme palmový cukor a necháme redukovať.
5. Ryžu podávame preliatu redukovaným kokosovým mliekom, posypanú škoricou a ozdobenú nakrájaným mangom a vetvičkou mäty.

Viac receptov nájdete na varecha.sk!

Čítajte viac

Najjednoduchší bezlepkový chlieb