Ako minimalizovať nežiaduci jav, pri ktorom zostáva časť pomletej kávy v mlynčeku?

4.1.2025 10:44

Azda najväčším problémom pri mletí kávy je v súčasnosti retencia, čiže zadržiavanie namletej kávy. Ak dáme do násypky 50 gramov kávy, chceme, aby z mlynčeka vyšlo 50 gramov. To však pri statickej elektrine, ktorá vzniká pri prechode elektrónov tam a späť z kávy prichádzajúcej do kontaktu s mlynčekmi moc nevychádza. Zmeniť to chce nový mlynček na kávu, ktorý je menej statický a sľubuje tak nulovou retenciu.

zdielať
zdielať
sledovať
mReportér edit
Komentáre k článku
Zdielajte článok