Naše potraviny zo 16. júla

Zemiakarská sezóna je v plnom prúde. Nepriaznivé počasie naprieč Európou však spôsobilo neskoršiu sadbu. Zahraniční pestovatelia hovoria aj o nižšej úrode. Slovenskí pestovatelia to až tak zle nevidia. Obišli nás jarné mrazy aj záplavy a úroda je zatiaľ dobrá. V rámci podmienok tiež bádať v zemiakarstve isté zlepšenia a chuť konečne sa posunúť dopredu. Nová úroda zemiakov sa rodí náročnejšie, ako pominulé roky. Dôvodom sú extrémy počasia.

Extrémne počasie spôsobilo, že v Nemecku sa sadili zemiaky o 3 týždne neskôr ako zvyčajne. V Holandsku v čase konania podujatia chýbalo ešte vysadiť 20 %, v Belgicku 35 % a v Nemecku ešte 10 % zemiakov. Naše celkové výmery druhého slovenského chleba mierne stúpli. Posledných 5-6 rokov však kolíšeme s výmerami na úrovni 5-tisíc ha s produkciou, ktorá zabezpečuje ani nie polovicu našej spotreby.

Čítajte viac

Naše potraviny z 9. júla