Triedite kuchynský bioodpad? Toto sú najčastejšie chyby, ktorých sa dopúšťame
V posledných rokoch sa čoraz viac pozornosti venuje otázke potravinového odpadu. Ten predstavuje nielen ekonomické, ale aj ekologické bremeno pre našu spoločnosť. Na Slovensku, rovnako ako v mnohých iných európskych krajinách, sa produkcia potravinového odpadu nesie v rôznych sférach, od domácností až po prvovýrobu a stravovacie zariadenia. Už vyše dvoch rokov kuchynský odpad triedime, či sa nám to darí, to sme sa pýtali analytičky WOOD & Company Evy Sadovskej.