Systém školského stravovania na Slovensku je kvalitný. Aj jedálne však ohrozuje rast cien energií
Na Slovensku a v Česku funguje už takmer sto rokov jeden z najkvalitnejších systémov školského stravovania na svete. Varí sa podľa prísnych zásad, či už z nutričného alebo hygienického hľadiska. Školské obedy navyše stoja oproti jedlu v reštauráciách či zariadeniach s rýchlym občerstvením zlomok ceny. Rastúce ceny energií a potravín ich však ohrozujú. Čo s tým? O téme sme hovorili s Evou Feketovou, garantkou projektu Jedáleň 21. storočia, a Máriou Tejiščákovou, prezidentkou Prvej asociácie školského stravovania.