Zabudnite na zmrzlinu: V lete vás oveľa lepšie schladia strukoviny či mliečne výrobky
Proti vysokým teplotám bojujeme rôzne. Niekto zapne klimatizáciu, iný sa ide okúpať. Ale všetci môžeme do jedálneho lístka zaradiť potraviny, ktoré telo pocitovo schladia. Viete, ktoré to sú?
Určité potraviny pomáhajú nášmu telu vysporiadať sa s okolitými vysokými teplotami. Pripravte sa na nákup, toto v lete potrebujete!
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky ako sú jogurty, tvarohy, ale aj samotne mlieko dokážu telo v lete výborne schladiť, najmä ak si ich naservírujete na raňajky. Pri výbere dbajte na kvalitu, napríklad jogurty by mali byť minimálne trojpercentné, aby to fungovalo.
Sezónna zelenina
V letnom období sa snažte jesť čo najviac zeleniny, ktorá v týchto mesiacoch prirodzene dozrieva. Reďkovky, uhorky, paradajky, ale aj listový šalát, cuketa alebo batáty dajú zbohom poteniu. Snažte sa zeleninu jesť čerstvú, nespracovávať ju tepelne a podávať najmä večer. Vtedy bude ochladenie organizmu najciteľnejšie.
Strukoviny
Do letného jedálnička zaraďte aj strukoviny. Jednak budete mať dostatočný prísun bielkovín aj bez mäsa, ktoré telo dlhšie trávi, ale skutočne fungujú aj pri ochladzovaní telesnej teploty. Nemusíte si pripravovať na žalúdok ťažké prívarky a husté polievky. Strukovinou sú predsa aj mungo fazuľky, ktoré môžu byť naklíčené. Alebo zo šošovice pripravte v kombinácii ďalšou zeleninou chutný šalát.
Čaje
Aj nápojmi sa dokážete skvele ochladiť, konkrétne na termoreguláciu výborne zaberá zelený a mätový čaj. Nemusíte si pripravovať len ľadový nápoj, je známe, že aj pri horúcom čaji sa schladíte, pretože medzi telesnou a vonkajšou teplotou nebude taký rozdiel.