Neškodná potravinová fólia? Chemikálie z nej by mohli prechádzať do jedla
Fóliu na balenie potravín používame azda všetci. Verili by ste tomu, že aj takáto, na prvý pohľad neškodná vec môže byť nebezpečná? Vedci zistili, že stopové chemikálie nachádzajúce sa v plastových výrobkoch ako je aj potravinová fólia, sú zodpovedné za rôzne zdravotné problémy.
V dôsledku toho mnohí výrobcovia zmenili materiály používané vo svojich plastových výrobkoch, niektoré náhradné materiály však nemusia byť pri uchovávaní vašich potravín také účinné.
PVC
Polyvinylchlorid - alebo PVC - sa široko používa v kancelárskych a zdravotníckych pomôckach, odevoch a ako obaly na výrobky. Používa sa tiež v potravinárskych fóliách, plastových obaloch, plastových nádobách, slamkách na pitie a vrecúškach na potraviny. Vystavenie sa PVC môže spôsobiť vrodené chyby, kožné ochorenia, rakovinu a hluchotu, ako aj problémy s pečeňou a slezinou.
Bisfenol A
Bisfenol A je ďalšia chemikália, ktorá sa okrem iného používa v plastových obaloch, plastových sendvičových vreckách, plastových nádobách a plechovkách. Už nízke dávky viedli k celej rade zdravotných problémov, vrátane vrodených chýb mužského a ženského reprodukčného systému u laboratórnych zvierat.
Teplo a plast
Ohrievanie plastov v mikrovlnnej rúre zvyšuje šance na uvoľnenie chemikálií do potravín. A hoci mnoho výrobcov už nahradilo PVC polyetylénom s nízkou hustotou, plastový obal vyrobený v iných krajinách alebo kategorizovaný na nepotravinárske použitie môže stále obsahovať PVC.
