Rýchly letný ovocný koláč bez výčitiek
Tento koláč je vhodný aj pri chudnutí ako dezert alebo raňajky, a tak sa nemusíte vzdať počas leta voňavého ovocného dezertu. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, zvládne ju aj dieťa.
Suroviny
200 g mleté blanšírované mandle orechy (cesto)
3 ks zrelý banán (cesto)
2 PL chia semienka (cesto)
200 g ľubovoľné ovocie (jahody, maliny, slivky, čučoriedky, marhule,…atď)
Postup
- Chia semienka zalejeme trochou horúcej vody tak 1/2 dcl, aby sa trochu rozmočili.
- Zatiaľ pripravíme zvyšok. Mandle pomelieme (ja na to používam mixér, najprv pomeliem mandle, vysypem do misky a potom dám do neho banány a pomixujem na kašu).
- Pomixované banány vylejeme k mandliam, pomiešame, pridáme chia semienka a pomiešame.
- Na koláčovu formu dáme papier na pečenie, vylejeme cesto, na ktoré poukladáme očistené, umyté a osušené ovocie.
- Pečieme na 180C 30-35 min. do zlata. Vyberieme, necháme vychladnúť a podávame.
- Ideálne je, koláč pripraviť večer a ráno servírovať, aby dobre stuhol a nerozpadával sa.
Ďalšie zdravé recepty nájdete na stránke zuzanaliskova.sk.
