Májová bryndza mešká, výrobu ovplyvnili klimatické zmeny
Klimatické zmeny sa dotkli aj našej národnej špeciality. S výrobou májovej bryndze začínajú poľnohospodári o mesiac neskôr, ako v predošlých rokoch. Môže za to nestabilné počasie v priebehu apríla. Ovce sa tak dostávajú na pastviny až v týchto dňoch.
