Slováci v Rusku predviedli svoje mäsiarske a kuchárske umenie
V Petrohrade sa Slovensko prezentovalo na zabíjačkových dňoch. Tradičné špeciality ponúkali Rusom reštaurácie.
Slovenské zabíjačkové tradície sa v Petrohrade predviedli už po druhy raz. Špeciálne pozvaní slovenskí mäsiari v spolupráci s kuchármi hotela Sankt Peterburg za dva dni predviedli svoje mäsiarske a kuchárske umenie.
Vyrobili viac ako 500 kilogramov zabíjačkových špecialít, medzi ktorými nechýbali jaternice, tlačenka, zabíjačková kapustnica a údené klobásy. Slovenské zabíjačkové špeciality si široká verejnosť mohla vychutnať v miestnych reštauráciách.
Ukážka tradičného spôsobu zabíjačky mala slúžiť aj na zvýšenie záujmu o Slovensko. Prezentácia slovenských tradícií a mäsiarskeho umenia sa uskutočnila s výdatnou podporou primátora mesta Nové Zámky Otakara Kleina.
